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La ferme du Nord se situe à Ferlens, village de la nouvelle commune de Jorat-Mézières, à une vingtaine de kilomètres de Lausanne. Nous sommes à une altitude de 750 mètres dans une zone préalpine et de plaine.
Le domaine, converti en bio en 2018, se compose de 65 hectares en grandes cultures, productions fourragères et surface de promotions de la biodiversité.
Nous cultivons une grande partie de notre surface en blé fourrager ou panifiable le reste se reparti entre la féverole, l’épeautre, les pois protéagineux, du maïs ensilage, de l’orge, du triticale et des pommes de terre.
Le cheptel est formé d’environs 30 vaches allaitantes de race Salers, inscrites sous le label vaches mères suisse, destinées à l’élevage et l’engraissement de veau labélisé. Nous avons également un atelier d’élevage et d’engraissement de porcs sur paille. Quelques chèvres et moutons entretiennent les alentours de la ferme.
Les nouvelles
Brunch 1er août
Avis aux gourmands et amoureux du 1er aout !La Ferme du Nord et Lisbeth’s Kitchen vous accueillent à Ferlens pour vous proposer leur très gourmand Brunch du 1er août ! 🤤🇨🇭QUOI🤤🥐☕️🥛🧀🥗🍖🍷🍺Buffet de spécialités 100% artisanales, bar.🐷🐮🐶🐣🎶🐴Visites guidées de la ferme,...
C’est du boulout
Afin de lutter contre cette plante invasive , le rumex … en bio nous ne pouvons pas les traiter …. Du coup si vous êtes motivés à nous donner un coup de main et profiter du grand air c’est avec plaisir! merci bcp