Comme d’habitude, nous vous invitons à notre Marché à La Ferme du Nord ce samedi 3 octobre dès 09h. La Nuit du Vin cuit se déroulera ce vendredi 2 octobre de 17h jusqu’au lendemain 15h. Une petite buvette sera sur place. Pour la première fois,… Lire la suite »Nuit du vin cuit – Marché à la Ferme
Dès le mois d’octobre, Jonas Porchet va se consacrer pleinement dans l’entreprise Jorat Viandes SàRL, ainsi que sur son domaine BIO. Alexandre Delisle reprend à 100% la gestion du domaine à Ferlens et le « Marché de la Ferme du Nord » – Marché à la Ferme… Lire la suite »Ça bouge à la Ferme du Nord !
Depuis quelques jours, nous avons terminé les moissons et la récolte des céréales. Avec une météo propice, nous avons pu obtenir de belles récoltes BIO. Malgré toutes les heures de travail nécessaire à ces dernières, nous avons continué notre Marché à la Ferme ainsi que le… Lire la suite »Moissons 2020
Le weekend passé, la société de jeunesse de Carrouge a organisé sa traditionnelle mi-été du mois de juillet. Lors du repas de midi du dimanche 26 juillet, la Ferme du Nord s’est occupée, en plus de son stand lors de la ballade gourmande, de concocter… Lire la suite »Participation à la Mi-été & Marché à la Ferme ouvert le 1er août
La vie reprend gentiment son cours et par la même occasion, le Marché à La Sallaz. Durant une certaine période, la ville de Lausanne avait décidé de séparer le marché sur deux jours afin de respecter au maximum les normes sanitaires en vigueur. Dès maintenant,… Lire la suite »Reprise du Marché de La Sallaz
Cette semaine, nous souhaitons mettre en avant l’une de nos excellentes collaborations. Voilà maintenant deux ans que nous avons le plaisir de fournir nos produits BIO au Restaurant des 3 Suisses à Vucherens. Nous tenons à les remercier pour leur savoir faire culinaire et la… Lire la suite »Collaboration avec le Restaurant des 3 Suisses à Vucherens
Dans les cultures BIO, nous n’avons pas la possibilité d’utiliser des produits herbicides pour supprimer les “mauvaises herbes” de nos cultures. C’est pourquoi, si l’on souhaite éviter ces nuisibles qui peuvent prendre le dessus sur notre maïs et le concurrencer, nous associons des mesures de… Lire la suite »Désherbage mécanique du maïs
Nous profitons de notre publication hebdomadaire pour mettre en avant l’un de nos mélanges de viande disponible sur commande à savoir: le pack de viandes idéal pour vos grillades estivales en famille ou entres amis. Vous pourrez retrouver nos cartons “Grillades” en format 5 et… Lire la suite »Promotion d’été “Grillades”
Dans cette nouvelle vidéo, vous pouvez découvrir différents aliments que nous produisons sur notre exploitation ainsi que le système de distribution des repas qui garantissent un bien-être maximum et une qualité de viande savoureuse pour satisfaire vos papilles. Notre objectif est de produire l’ensemble de… Lire la suite »Alimentation de nos porcs BIO
Comme tous les samedis, vous nous retrouverez pour notre traditionnel marché à la Ferme qui se tient entre 9h30 et 11h30 à la Ferme du Nord à Ferlens. L’ensemble de nos produits BIO y sont en vente tels que nos différentes pièces de bœuf et… Lire la suite »Nos produits BIO vendu à la Ferme