L’équipe

La famille est très liée à l’exploitation, et depuis 2018 la ferme a renforcé son équipe avec des collaborateurs et amis venus de l’extérieur. Nous habitons pour la plupart dans le village de Ferlens et à proximité de la ferme. Tout le monde est actif de près ou de loin dans la vie de la ferme.

Se joint à la tribu un groupe de partenaires et d’intervenants ponctuels.

Le travail d'équipe est la base d'une ferme Bio

Les paysans

Alexandre Delisle

Alexandre Delisle

Propriétaire et associé

Alexandre est maître agriculteur, il a deux fils, Travis de 2 ans et Guillaume de 10 ans. Il est président du CARO (LANDI) d’Oron-la-Ville, siège au comité régional de Fenaco Suisse Romande, et préside le réseau écologique Carrouge-Servion. Il s’occupe de la bonne gestion de la ferme, de la production végétale et des travaux pour tiers.

Jonas Porchet

Jonas Porchet

Associé

Jonas est actuellement en 3ème année de formation d’agrotechnicien, il fait, parallèlement la maîtrise fédérale. Il est  actif dans la société de jeunesse du village en tant que vice-président. Il s’occupe, en autre, de la production animale, de la vente directe et de la partie administrative.

Christophe Lerch

Christophe Lerch

Collaborateur

Christophe est collaborateur à 100%. Il a une formation initiale de forestier-bucheron. Il est marié à Nadja et ils ont 6 enfants. Il est très actif dans l’entretien et la construction ainsi qu’à tous les travaux de la ferme.

La famille Delisle-Porchet

Pierre-André Delisle

Pierre-André Delisle

Dit Bikini, il est le père d’Alexandre. Jeune retraité, il reste toujours très actif, notamment au niveau mécanique, dans les infrastructures, la conduite des batteuses ainsi que dans le fumage (viande) et la préparation des marchés à la ferme.

Sonia Delisle

Sonia Delisle

Sonia est la cousine d’Alexandre. Ambulancière et amoureuse de la nature, elle participe activement au jardin de permaculture, au projet d’apiculture et à l’organisation des marchés à la ferme.

Monique Delisle

Monique Delisle

Monique Delisle est la maman d’Alexandre, elle s’occupe des repas, de l’entretien du jardin, de la ferme, de la vente directe de pommes de terre ainsi que de sa récolte. Elle s’occupe aussi du service lors des marchés.

Vincent Jordan

Vincent Jordan

Boucher

Vincent est le fils de l’ainée des soeurs Porchet et ancienne propiétaire du café. Il est ingénieur en agroalimentaire et tchacaïon à ses heures. Il s’occupe avec Lionel des boucheries de porc et aide à la préparation des marchés.

Francine Porchet

Francine Porchet

Francine est la maman de Jonas et la soeur de Monique. Elle participe au bon fonctionnement des marchés à la ferme et de la vie courante de l’exploitation.

Guillaume Delisle

Guillaume Delisle

Guillaume est le fils ainé d’Alexandre. Il est sur les bancs d’école à l’EPFL, l’Ecole Primaire de Forel Lavaux. Pendant son temps libre, il s’intéresse déjà activement aux travaux et développements de la ferme.

Les partenaires

Lionel Piretti

Lionel Piretti

Boucher - tchacaïon

Jean-Marc Pasquet

Jean-Marc Pasquet

Team permaculture et Rumex

Jerôme Tellier

Jerôme Tellier

Team permaculture et Rumex

Christophe Matthey

Christophe Matthey

Media, site Internet, Rumex et Team permaculture

Elsa Lahlil

Elsa Lahlil

Team permaculture et site Internet

Contact

Alexandre Delisle 

079 669 42 33

Jonas Porchet 

079 313 07 06

Prochains évènements

  1. Marché de produits locaux à La Sallaz

    23 mai 15 h 00 min à 19 h 00 min
  2. Marché à la ferme

    24 mai 17 h 00 min à 19 h 00 min