Production biologique végétale

Production végétale

35 héctares de cultures biologiques sans pestcide sur la commune de Jorat-Mezières

Productions végétales

 

Nous cultivons l’ensemble de nos productions végétales selon le cahier des charges de Bio Suisse Bourgeon qui comprend notamment la renonciation à l’utilisation de produits phytosanitaire de synthèse ainsi que d’engrais chimiques.

Nous cultivons une grande partie de nos surfaces pour la production de fourrage et d’aliment destiné à nos animaux et le reste est transformé par des moulins régionaux en huiles et en farines, commercialisés dans notre épicerie bio.

Nos cultures

Les cultures bios présentent à la Ferme du Nord sont: 

  • Blé
  • Épeautre
  • Féverole
  • Triticale
  • Pomme de terre
  • Maïs grain
  • Tournesol
  • Orge
  • Seigle
  • Caméline
  • Lentilles
  • Courges